TOMATE

Uno de los ingredientes más importantes de nuestra dieta son los tomates. Debido a que están tan ricos, tienen tantas variedades y se pueden cocinar de tantas maneras voy a publicar esta entrada.

Muchos dicen que el tomate es una verdura pero no es así, el tomate es una fruta que provenía en la época de Colón de México o Perú, todavía no está claro.

Y aquí una receta de las muchas que existen:

Pasta con tomates Cherry y setas:
 Ingredientes
-500g de pasta
-150 gramos de tomates Cherry
-Una bandeja  de setas variadas
-Tomate triturado
-Sal

Elaboración
1.Poner a cocer la pasta en agua con sal.

2.Mientras, lavar los tomates, partirlos por la mitad y saltearlos con las setas lavadas y escurridas en un poquito de aceite de oliva. Cuando estén , añadir el tomate frito y la sal.

3.Cuando la pasta esté en su punto, sacarla, escurrirla bien y ponerla en en una fuente. Verter la salsa por encima , mezclar y servir caliente.