HAMBURGUESA

En este vídeo he contado con la colaboración de mateo de watersportam que quiso colaborar en una receta. Después de ciertos problemas para poder subir el vídeo ya está listo.

RATATOUILLE

Ça c´est mon premier vidéo en français. Pour le vidéo j´ai changé de caméra parce que l'autre avait très peu de qualité. Et cette entrée c´est pour mes amies de Un mundo cinéfilo.

ROSCÓN DE REYES

INGREDIENTES :

- 500 gr. de harina.
-  40 gr. de mantequilla.
- corteza de naranja rallada.
- 125 cl. de leche.
- corteza de limón rallada.
- 70 gr. de azúcar.
- 10 gr. de levadura.
-   1 huevo batido.
- frutas escarchadas.
- la sorpresa.

PREPARACIÓN :

Formamos un volcán de harina sobre la mesa de la cocina. Abrimos un cráter
en el que ponemos la levadura, el azúcar, la mantequilla. la leche tibia y la ralladuras de cáscara de naranja y limón.
Amasamos hasta que no se pegue en los dedos. Formamos una abola y la dejamos reposar en un lugar tibio, durante unas tres horas. Al fermentar se hinchará.
Estiramos la masa, formando un rollo largo, lo colocamos sobre la superficie
y horneamos durante una media hora a 110 grados. Sacamos del horno.
Se puede poner frutas escarchadas, azúcar, azúcar glass...