Ahora han sido los carnavales y he estado investigando sobre que comidas son típicas de estas fechas y he descubierto que, algo es típico de la gastronomía de esta época es la abundancia de
dulces. Aunque durante la Semana Santa también abundan recetas como
las torrijas o los pestiños, en Carnaval son típicos los dulces como la leche frita, los buñuelos de huevo o las orejas de Carnaval.
Los tres dulces se elaboran de manera similar con ingredientes como los huevos, la harina, el agua, la mantequilla o el azúcar.
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